20160609健康之路新闻节目：张晋讲端午养生（上）

清明节节在华南地区是很颇受大家大家重视的，但是现在很多父母亲只知道清明节节是清明节的，却不知道清明节节的由来，其实清明节之本也是很最主要的呢，清明节节前后，气温有了显著的发生变化，对于之本也要随着一年四季的发生变化而发生变化。接下来就让我们两兄弟随着cctv健康之路综艺节目张晋研究者来了解一下吧!

该视频主要文本参考：

清明节之本

清明节粽叶的独树一格

中越粽叶的独树一格相同，有苇叶、菱角、奉化竹叶(《医书》有记载)等。

粽叶的主导作用

研究者参考：不管什么粽叶都是有凉性的，粽叶有止咳防暑、大方除烦的功用，但每一个都有各自的优点。苇叶有止咳生津、除烦止渴的主导作用;奉化叶有止咳除烦、排水排毒的主导作用;菱角有止咳止咳、和胃宁神的主导作用。

如何所选粽叶

1、值得注意亮、值得注意黄色、值得注意绿的奉化叶要举动;

2、香味刺鼻的奉化叶要举动，出现异常有奉化竹的清香味;

3、放入水中煮成一两星期后颜色还很黄色的奉化叶要举动，煮成过的水会微微泛着可见光;出现异常的奉化叶会变为浅黄色。

油条的种类

清明节吃掉油条的好处：面粉能造成了饱腹感，有利于毅力的维持。

粳面粉：三木煮成不糊、糯而不黏贴;

籼面粉：黏贴性稍差，容易磨碎;

黑面粉：滋补佳品、营养价值颇高。

清明节吃掉油条的好处

研究者参考：清明节吃掉油条有健脾益胃的好处。包油条的粳米、籼面粉、黑面粉有益气养血和胃的主导作用，能经年累月药性。(何嘉博士彩排演示巧做好吃肉粽。)

油条冷冻保存

油条冷冻保存应超过15天。油条还是现包现吃掉为好。生油条应冷冻保存，因为不容易煮成熟了。

本期来宾参考

张晋

1993年完成学业于北京西医药大学西医系，2000年人民公立医院内分泌科研习一年。主要从事中西医结合先导内科外科医疗保健、教学内容与科研工作，2000年～2005年一同西医药性病心肌梗塞研究者华南地区西医科该学院原该协会院长施奠邦客座教授临诊学习，2007年～2012年任教从前年病研究者周文泉客座教授。

在继承者从前研究者成果并重，继承者创新，对从前年便秘、自汗盗汗、腰腿痛、头疼头疼、疲惫;从前年性心脑血管疾病、颇高脂血症、乳癌、颇高尿酸血症、青春期先导症以及亚健康疲惫等外科诊治有一定的心得和见解，善于透过西医理论的整体观、方剂观，展现出西医的三因制宜的混搭医疗优势，以及中医膏方对慢性病颇高血压、亚健康人群进行滋补调理，药膳指导，赢取较好的。

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